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South Australia (Barossa Valley)Head The Brunette Shiraz
Shiraz · Tinto
48.30€
En este vino se mezclan los aromas de moras jugosas, cacao seductor, ciruelas rojas y oscuras danzan con notas de chocolate y alquitrán. Su estructura robusta y taninos largos revelan sabores intensos de ciruela oscura, bayas y chocolate irresistibles.
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Garantía
de satisfacción
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Aromas a moras, cacao en polvo, óxido, chocolate oscuro, ciruelas rojas y oscuras y alquitrán.
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Color rojo rubí oscuro.
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Estructura marcada y taninos largos, con sabores de ciruela oscura, bayas y chocolate.
Viticultura
Viñedo a una altitud de 380 m
Cultivado de manera sostenible con principios orgánicos
100% Shiraz (clon 1654)
Edad de la vid: 26 años
Suelos: Arcilla roja, cuarzo y piedra de hierro
Vinificación
Tanques de acero inoxidable de 2 toneladas, levaduras autóctonas, retención de tallos del 20%, fermentación de dos semanas, remontados y pisoneo a mano dos veces al día
Crianza sobre lías finas, 40% de barricas nuevas de roble francés de 228L.
Procedencia
AustraliaREGION
South Australia (Barossa Valley)Bodega
Head-
Añada
2021 -
Tipo
Tinto -
Variedad
Shiraz 95% - Cabernet Sauvignon 5% -
Estilo
Seco -
Graduación
14,3%
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Cordero
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Ternera
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