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Washington (Columbia Valley)Grand Estates Cabernet Sauvignon
Cabernet Sauvignon · Tinto
13.10€
Este Cabernet Sauvignon de carácter audaz destaca por su complejidad y estructura. Con cautivadores aromas a frutos negros y ciruela, revela en el paladar notas seductoras de chocolate y vainilla.
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Garantía
de satisfacción
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Aromas de frutos negros y ciruela en nariz.
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Color rojo rubí de capa alta.
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Aromas de frutos negros, ciruela, chocolate y vainilla en el paladar.
La fruta se obtuvo de viñedos de primer nivel en todo el valle de Columbia, incluidos Horse Heaven Hills y Wahluke Slope.
Las vides están plantadas en laderas orientadas al sur, lo que proporciona una excelente exposición al sol para la maduración de las uvas y protección contra las corrientes de aire frío durante el invierno. Los viñedos son 100% riego por goteo. Esto, combinado con la baja capacidad de retención de agua del suelo, permite un control preciso de las vides. Las uvas se trituraron y luego se fermentaron con piel durante 6 a 10 días.
La fermentación maloláctica se realizó en depósitos de acero inoxidable y barricas de roble. La mezcla se produjo inmediatamente después de la fermentación.
El vino envejeció predominantemente en barricas de roble, tanto nuevas como viejas francesas y americanas, durante aproximadamente 17 meses.
Procedencia
Estados UnidosREGION
Washington (Columbia Valley)Bodega
Columbia Crest / Domaine Ste Michelle-
Añada
2019 -
Tipo
Tinto -
Variedad
Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Cabernet Franc, Malbec -
Estilo
Seco -
Graduación
14,5%
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Carnes
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Verduras a la parrilla
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