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Patagonia (Neuquén)

Chacra La Papay Pinot Noir

Pinot Noir · Tinto

15.10

Vibrante rojo brillante, este vino te envuelve en un festín de aromas a fresas y ciruelas maduras. Su carácter suave y elegante se revela con notas frutales, toques especiados y un toque de vainilla tras su breve paso por la madera.

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  • Aromas a frutas rojas como fresas y ciruelas maduras.

  • Color rojo brillante.

  • Vino suave y elegante con frutas rojas y toques especiados y vainilla, aportado por su breve paso por madera.

Viñedos
Patagonia Argentina (39o Latitud Sur – 300 msnm), Neuquén, San Patricio del Chañar, Ruta 7, Picada 15. Sup.
Viñedo: 162 has. Año de Plantación: 2001.
Precipitaciones: 197 mm/año. Amplitud Térmica: 20oC.
Vides irrigadas por goteo en espaldero alto conducido mediante cordon bilateral con brotes posicionados verticalmente.

Comentarios
Cosecha manual, selección de racimos y descobajado. Maceración y fermentación tradicional a 26o/28o C durante 14/16 días con levaduras seleccionadas. Fermentación maloláctica cumplida. Conservación en tanques de acero inoxidable durante 9 meses.
El 20% del vino es conservado en roble francés y americano por 6 meses. Estiba mínima en botella: 2 meses.

  • Procedencia
    Argentina
  • REGION
    Patagonia (Neuquén)
  • Bodega
    Malma
  • Añada
    2023
  • Tipo
    Tinto
  • Variedad
    Pinot Noir 100%
  • Estilo
    Seco
  • Graduación
    13,5%
Cuerpo
Cuerpo
Seco
Dulce
Taninos
Taninos
Acidez
Acidez
Alcohol
Alcohol
Fruta
Madera
  • Maridaje

    ·

  • Maridaje

    ·

  • Maridaje

    ·

  • Pescado azul
  • Quesos

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