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Mendoza (Valle de Uco)

Tapiz Alta Collection Sauvignon Blanc

Sauvignon Blanc · Blanco

14.60

Este vino presenta un color amarillo dorado con aromas y sabores de manzana, pera y melocotón. Con toques minerales y de piel de naranja. El roble francés añade caramelo y miel al perfil de deliciosos sabores.

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  • Aromas de lima y pomelo rosado, con notas verdes de pasto fresco y ruda.

  • Color amarillo pajizo con matices verdoso.

  • Entrada dulce y acidez equilibrada. Final largo.

VARIEDADES
100 % Sauvignon Blanc
ORIGEN
Viñedo Único San Pablo, Valle de Uco, Mendoza
VIÑEDOS
FINCA SAN PABLO
ALTITUD: 1350 metros sobre el nivel del mar CARACTERISTICAS: Se caracteriza por noches frías, debido a la cercanía de la cordillera y la altitud, dando vinos de mucha intensidad en color, aroma y estructura, con destino a alta gama y larga guarda.
FERMENTACIÓN
La cosecha se realiza en dos puntos distintos de Madurez:
En el primer punto se obtienen aromas vegetales y herbáceos y en el segundo punto se destacan los aromas cítricos.Se utiliza el método protectivo (cero oxígeno).
La fermentación alcohólica se realiza a bajas temperaturas. Sin fermentación maloláctica.

  • Procedencia
    Argentina
  • REGION
    Mendoza (Valle de Uco)
  • Bodega
    Tapiz
  • Añada
    2021
  • Tipo
    Blanco
  • Variedad
    Sauvignon Blanc 100%
  • Estilo
    Seco
  • Graduación
    12,6%
Cuerpo
Cuerpo
Seco
Dulce
Taninos
Taninos
Acidez
Acidez
Alcohol
Alcohol
Fruta
Madera
  • Maridaje

    ·

  • Maridaje

    ·

  • Maridaje

    ·

  • China
  • Japonesa
  • Thai

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