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CaliforniaDecoy Chardonnay
Chardonnay · Blanco
22.60€
Este vino ofrece seductores aromas de cítricos dulces, manzana Fuji y melocotón, con encantadoras notas de natillas y vainilla. En boca, una acidez brillante conduce a un final prolongado. ¡Irresistible y perfecto para disfrutar cada sorbo!
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Garantía
de satisfacción
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Los tentadores aromas de cítricos dulces, manzana Fuji y melocotón se mezclan con encantadoras notas de natillas y vainilla en este Chardonnay enérgico y seductor.
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Color dorado de capa alta.
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En el paladar, la acidez brillante conduce a hermosas capas de cítricos, especias para hornear y toques de vainilla, lo que lleva el vino a un final prolongado.
La temporada de crecimiento comenzó con lluvias invernales mínimas y una primavera suave. Con condiciones de sequía en toda California, adaptamos cuidadosamente nuestras prácticas de viñedo para garantizar cargas de cultivo equilibradas. Con temperaturas ligeramente elevadas, la brotación en nuestros viñedos de la Costa Norte se adelantó aproximadamente dos semanas a la de la Costa Central, más fría. Como resultado, nuestra cosecha en la Costa Norte concluyó el 15 de octubre y nuestra cosecha en la Costa Central concluyó el 6 de noviembre. En ambas regiones, las bayas y los racimos eran más pequeños que el promedio, produciendo rendimientos más bajos pero sabores, aromas y texturas profundamente concentrados. En general, los vinos resultantes son de una calidad excepcional, con un equilibrio encantador, una acidez natural excelente y sabores brillantes y jugosos. ELABORACIÓN DEL VINO
DENOMINACIÓN: California
VARIEDAD: 100% Chardonnay
PERFIL DE ROBLE Y ENVEJECIMIENTO: 70% en acero inoxidable y 30% en barricas de roble francés
ALCOHOL: 13.9%
pH 3.48
AZÚCAR RESIDUAL: >2g/L
INFORMACIÓN ADICIONAL: Envejecido sobre lías durante 8 meses con agitación para aumentar textura y peso.
Procedencia
Estados UnidosREGION
CaliforniaBodega
Decoy Wines-
Añada
2021 -
Tipo
Blanco -
Variedad
Chardonnay 100% -
Estilo
Seco -
Graduación
13,9%
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Cerdo
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Pollo
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