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Aconcagua (Valle de San Antonio · Lo Abarca)

Casa Marin Cartagena Sauvignon Blanc

Name: Casa Marin Cartagena Sauvignon Blanc
SKU: 2022-101570
Availability: OutOfStock

Sauvignon Blanc · Blanco

17.20€

Este vino cautiva con su frescura y vitalidad. Su tono amarillo con destellos verdes anticipa una experiencia sensorial encantadora. Aromas a grosella y hierba recién cortada dan paso a una entrada pura y refrescante, revelando matices cítricos, fruta tropical y finos minerales.

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Deliciosos aromas de grosella y hierba recién cortada.
Color amarillo claro con reflejos verdes.
Entrada pura y refrescante con matices cítricos, algo de fruta tropical y finos minerales.

SAUVIGNON BLANC 2022
Nuestro Cartagena Sauvignon Blanc esta producido con las uvas que provienen de los cuarteles más altos de nuestro viñedo, con una exposición directa al Océano Pacifico. Es en esta área las temperaturas no bajan tanto en la noche como en los cuarteles más los que son afectados por heladas. Esto provoca un microclima especial que hace que las parras produzcan naturalmente no más de 5 a 6 toneladas por hectárea. El suelo está constituido por marga (una mezcla compuesta de arcilla, arena y caliza).

VINIFICACIÓN
La cosecha se realizó la última semana de marzo. Estas uvas son seleccionadas a mano, separándolas de materiales verdes no deseados para luego pasar a despalillado y prensado. No hubo maceración. La fermentación se realizó a baja temperatura en depósitos de acero inoxidable. Sin corrección de acidez.