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Mendoza (Valle de Uco)

Tapiz Black Tears Malbec

Malbec · Tinto

45.50

Un tinto rojo violáceo vibrante, despierta tus sentidos con frutos rojos, ciruelas jugosas y notas florales. ¡Una sinfonía de sabores que bailan con elegancia y taninos dulces!

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  • Frutos rojos frescos, frambuesas, cassis y trufas con delicadas notas especiadas. Café y chocolate de su paso por roble.

  • Color rojo violáceo intenso.

  • Sabores de frutos rojos maduros y compota, con notas de chocolate negro y café torrado. Taninos dulces y maduros.

VARIEDADES
100 % Malbec.
ORIGEN
Viñedo Único San Pablo, Valle de Uco, Mendoza.
VIÑEDOS
FINCA SAN PABLO
ALTITUD: 1350 metros sobre el nivel del mar. CARACTERISTICAS: Se caracteriza por noches frías, debido a la cercanía de la cordillera y la altitud, dando vinos de mucha intensidad en color, aroma y estructura, con destino a alta gama y larga guarda.
FERMENTACIÓN
Maceración pre-fermentativa en frío por 5 días a 8 oC para extraer color y aromas y Post maceración por 20 días. Fermentación alcohólica en tanques de acero inoxidable durante aproximadamente 15 días a 28oC.
100 % fermentación maloláctica hecha directamente en barricas de roble francés nuevas.
CRIANZA
Crianza de 18 meses. Estiba en botella de por lo menos 12 meses antes de ser comercializado.

  • Procedencia
    Argentina
  • REGION
    Mendoza (Valle de Uco)
  • Bodega
    Tapiz
  • Añada
    2018
  • Tipo
    Tinto
  • Variedad
    Malbec 100%
  • Estilo
    Seco
  • Graduación
    15,3%
Cuerpo
Cuerpo
Seco
Dulce
Taninos
Taninos
Acidez
Acidez
Alcohol
Alcohol
Fruta
Madera
  • Maridaje

    ·

  • Maridaje

    ·

  • Maridaje

    ·

  • Argentina
  • Carnes

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