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Mendoza (Valle de Uco)Vistalba Tomero Single Vineyard Malbec
Malbec · Tinto
27.00€
El vino está lleno de sabores de fruta roja madura con sutiles toques de regaliz y especias dulces. Tiene una estructura tánica firme pero suave, un perfil de sabor complejo y un final duradero.
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Garantía
de satisfacción
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Frutas rojas frescas y maduras con delicadasnotas a regaliz y especias dulces.
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Color rubí con destellos violáceos.
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Buena expresión de frutos rojos con gran volumen boca; taninos firmes pero sedosos y un final complejo y persistente.
VARIEDAD: 100% Malbec
VIÑEDOS: Finca Don Antonio,
Apelación: Valle de Uco, Mendoza Sub-Apelación: Los Árboles, Tunuyán
TERROIR:
Riego: Por Goteo
Altura: 1070 msnm
Año de implantación: Entre 1995 y 2012
Tipo de manejo: Canopia de mediana densidad, buscando proteger la fruta de la luz solar directa, suelos sin labranza conservando una cobertura de hierbas autóctonas combinada con la siembra de centeno. Poda a cordón pitoneado.
VINIFICACIÓN:
Proveniente de los cuarteles N° 9 y 13.
Fecha de cosecha: Los Árboles mediados de marzo.
Cosecha realizada en cajas de 20 kilos
Elaboración tradicional: Maceración prefermentativa en frío durante 3 días. Fermentado en vasijas de cemento sin epoxi durante 17 a 20 días. Trabajo sobre el sombrero realizado a través de remontajes y pisoneos. Temperatura de fermentación 25°C
Crianza en barricas de roble de 225 litros, pipones de 500 litros y fudres de 3500 litros durante 12 meses. Guardado en estiba por 6 meses en botella.
Procedencia
ArgentinaREGION
Mendoza (Valle de Uco)Bodega
Vistalba-
Añada
2021 -
Tipo
Tinto -
Variedad
Malbec 100% -
Estilo
Seco -
Graduación
14,3%
Vistalba
Bodega Vistalba fue fundada en Mendoza en el año 2003. Se construyó sobre una de las fincas familiares y su nombre es un homenaje a la tierra que le da hogar: el terroir de Vistalba.
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