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Mendoza (Valle de Uco)

Vistalba Tomero Cuartel 41

Malbec · Tinto

57.20€

De entrada amable, se muestra franco en boca, con taninos corpulentos y gran armonía y estructura, para este malbec con final de boca persistente.

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Aromas de cereza madura amalgamados con notas especiadas gracias a su larga crianza en madera.
Intenso color rojo negruzco con atractivos reflejos violáceos.
De entrada amable, se muestra franco en boca, con taninos corpulentos y gran armonía y estructura, para este malbec con final de boca persistente.

VARIEDAD: 100% Malbec
VIÑEDOS:Finca Don Antonio – Cuartel 41
Apelación: Valle de Uco – Tunuyán – Mendoza
Sub – apelación: Los Árboles

TERROIR:
Suelo de escasa profundidad, textura Franco – Arenoso de baja fertilidad con presencia de canto rodado.
Riego: Por goteo.
Altura: 1200 msnm
Año de implantación: 2000
Tipo de manejo: Canopia de mediana densidad buscando proteger la fruta de la luz solar directa, suelos sin labranza conservando una cobertura de hierbas autóctonas combinada con la siembra de centeno. Poda a cordón pitoneado.

VINIFICACIÓN: Fecha de cosecha: Primer semana de abril.
Cosecha realizada en cajas de 20 kg.Elaboración tradicional: Maceración prefermentativa en frío durante 3 días. Fermentado en vasijas de cemento sin epoxi durante 20 – 23 días. Trabajo sobre el sombrero realizado a través de remontajes y pisoneos. Temperatura de fermentación de 25° C.Primera etapa de de crianza en barricas de roble francés de 225 y 500 lts. y una segunda etapa de crianza en fudres de 3500 lts. durante 18 meses en total. Fraccionado el 26 de mayo de 2020 y guardado en estiba por 12 meses.

Procedencia
Argentina
REGION
Mendoza (Valle de Uco)
Bodega
Vistalba
Añada
2019
Tipo
Tinto
Variedad
Malbec 100%
Estilo
Seco
Graduación
15,1%

Cuerpo

Seco

1.9

Dulce

Taninos

Acidez

3.62

Acidez

Alcohol

15.1º

Alcohol

Fruta

Madera

Vistalba

Bodega Vistalba fue fundada en Mendoza en el año 2003. Se construyó sobre una de las fincas familiares y su nombre es un homenaje a la tierra que le da hogar: el terroir de Vistalba.

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